Die „Crema Mandorla“ von Alagna Vini ist eine süße Spezialität, die den vollmundigen Geschmack von Mandeln mit der sizilianischen Weintradition verbindet. Dieses Produkt ist bekannt für seine Süße, Cremigkeit und unverwechselbaren Aromen, die es ideal als Dessertwein oder Aperitif machen.

Die „Crema Mandorla“ basiert auf Marsala, einem für Sizilien typischen Likörwein, der für seinen reichhaltigen und komplexen Geschmack bekannt ist.
Der Wein wird mit Mandelextrakten angereichert, die ihm ein charakteristisches Aroma sowie einen süßen und leicht bitteren Geschmack verleihen, wie er für Mandeln typisch ist.
Die Süße des Weins wird durch die Zugabe von Zucker und weiteren Aromen unterstrichen, die das Geschmacksprofil abrunden.

Die „Crema Mandorla“ besticht durch ein reichhaltiges und einladendes Aromenbouquet mit Noten von gerösteten Mandeln, Marzipan und Vanille.
Am Gaumen ist der Wein süß, cremig und samtig, mit einer anhaltenden Mandelnote. Die Süße wird durch den Körper des Marsala gut ausgeglichen, der dem Wein Tiefe und Struktur verleiht.

Die „Crema Mandorla“ passt perfekt zu typisch sizilianischen Desserts wie Cannoli, Cassata, Mandelkeksen und Marzipan-Süßspeisen.
Sie passt auch gut zu gereiftem und würzigem Käse, wobei der Kontrast zwischen der Süße des Weins und der Würze des Käses ein interessantes Gleichgewicht schafft.
Sie kann auch in der Konditorei verwendet werden, um Desserts und Cremes zu verfeinern, oder als Topping für Eis und Desserts serviert werden.

Die „Crema Mandorla“ sollte gekühlt serviert werden, vorzugsweise bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C. Sie kann in kleinen Dessertgläsern oder in Dessertweingläsern serviert werden.

Die „Crema Mandorla“ von Alagna Vini ist ein Produkt, das die önologischen und gastronomischen Traditionen Siziliens zelebriert. Mit ihrem reichhaltigen Mandelgeschmack und ihrer ausgewogenen Süße eignet sie sich ideal als Dessertwein oder Aperitif und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das den Charakter und die Qualität des sizilianischen Weinbaus widerspiegelt.

Die Flasche aufrecht lagern

Grundprodukt: Marsala Fine D.O.P., Zucker, Alkohol, Aromen, Karamellfarbstoff E 150 D
Farbe: Bernstein
Duft: Vollaromatisch, intensiv
Geschmack: Süß, rund, lang anhaltend
Eigenschaften: Mehrere Jahre haltbar. Auch nach dem Öffnen behält er dank seines Alkoholgehalts seine organoleptischen Eigenschaften über lange Zeit bei

Zuckergehalt: Über 200 g/l
Alkoholgehalt: 16,5° vol
Flaschengrößen: 75 cl mit Pilzkorken, 1 l mit Schraubverschluss
Serviertemperatur: 10–12 °C
Speisenempfehlungen: Hervorragend zu Eis und allen Mandeldesserts
Herstellungsverfahren: Süßer Marsala, aromatisiert mit Mandelaromen