Castrum Winery





Kulinarisches Wochenende im Valpolicella
Castrum Winery
Informationen zum Erlebnis
"Eine Oase der Ruhe inmitten der Weinberge: Ihr Rückzugsort im Valpolicella.
Lassen Sie sich vom Charme der Veroneser Landschaft und der stimmungsvollen Atmosphäre unseres Anwesens einhüllen und gönnen Sie sich ein Wochenende der Entspannung und der Entdeckung authentischer Geschmäcker. Eine einzigartige Gelegenheit, die Geheimnisse des Valpolicella zu entdecken und Ihren Gaumen zu erfreuen.
Unser Angebot umfasst:
- Eine Übernachtung in einem Superior Zimmer, einer Oase des Komforts und der Ruhe.
- Ein Degustationsessen in der Weinbar
Wie es funktioniert
Etwaige zusätzliche Optionen oder Zusätze sind nicht im Geschenkgutschein enthalten, können aber während der Buchung separat erworben werden.
Personalisiere dein Geschenk, indem du ein Vorlagendesign auswählst und deinen Namen sowie eine persönliche Nachricht hinzufügst, die auf dem Gutschein gedruckt wird.
Nach dem Hinzufügen des Gutscheins zum Warenkorb und dem Abschluss des Kaufs erhältst du umgehend eine E-Mail mit dem Gutscheincode.
Für diese Art von Erlebnis ist der Gutschein gültig bis zum 14.10.2027
Warum Cantine.wine
- Den Termin wählt der Beschenkte Du schenkst, sie entscheiden wann. Kein Kalender-Jonglieren.
- Bestpreisgarantie Derselbe Preis wie beim Weingut: Wir berechnen keine Provision.
- Support 7 Tage die Woche Melde dich, wann du willst. Ghosting gibt es bei uns nicht.
- Sichere Zahlung Verschlüsselte Zahlungen: Deine Kartendaten sehen nicht einmal wir.
Hostinformationen
Die Weinkellerei Giampiero Borghetti, gelegen in Castelrotto in der Gemeinde San Pietro in Cariano, im Herzen der Valpolicella Classica, bietet nicht nur hervorragende Weine, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis in einem authentischen Weinhotel. Unser historisches Anwesen, Casa Fraccaroli, das seit 1790 Weine produziert, ist heute ein Bezugspunkt für diejenigen, die ein authentisches Valpolicella-Verkostungserlebnis suchen.
Casa Fraccaroli, das immer in Familienbesitz geblieben ist, befindet sich heute im Eigentum von Giampiero, dem direkten Erben der Familie Fraccaroli. Die Geschichte des Weinguts erlebte in den 1980er Jahren einen bedeutenden Qualitätssprung, als Lisetta und Paolo Borghetti, die Eltern von Giampiero, den neuen Keller bauten, in dem auch heute noch die Weinbereitung stattfindet.
Im Jahr 2022 richtete Giampiero einen neuen Empfangsbereich direkt im Keller ein und verwandelte ihn in eine malerische Bühne, die mit wertvollen künstlerischen Mosaiken dekoriert ist, perfekt für Valpolicella-Weinverkostungen. Dieser Keller ist nicht nur ein Produktionsort, sondern ein wahres Weinhotel, in dem die Gäste vollständig in die Welt des Weins eintauchen können.
Darüber hinaus ist unser Weinhotel mit einem Bistro und einem Relais verbunden, die sich in der alten Familienvilla unter dem Namen Castrum befinden, zur Erinnerung an die alte Festung, die bis zum 15. Jahrhundert auf dem Gipfel des Hügels stand. Hier können die Gäste die einzigartige Erfahrung machen, "in der Kellerei zu schlafen", indem sie in elegant eingerichteten Zimmern wohnen, die die Geschichte und die Weinbautradition unserer Familie widerspiegeln.
Heute produziert die Azienda Agricola Giampiero Borghetti die typischen Rotweine der Valpolicella sowie zwei originale IGT-Weine und einen süßen Roten Passito. Wir bieten zwei Etikettenlinien an: eine, die mit der Weinkellerei Giampiero Borghetti verbunden ist, ideal für Weinliebhaber, die ein authentisches Valpolicella-Verkostungserlebnis suchen, und die andere unter dem Namen Castrum, die den Werken des neoklassizistischen Bildhauers Innocenzo Fraccaroli gewidmet ist, dem Vorfahren von Giampiero, der genau in Casa Fraccaroli geboren wurde.
Was andere über Castrum Winery denken
Wo die Erfahrung stattfindet
Via Castello 21, 37029, San Pietro in Cariano, Italien





















