Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut

Einfach und lebendig, mit einer moderaten und angenehmen Blase.
Die gute Balance zwischen Frische, Geschmack und Weichheit macht den Schluck angenehm und befriedigend. Die fruchtigen Empfindungen setzen sich im langen Nachhall fort.

Kelch von einem schönen grünlichen Gelb, mit einer ausgeprägten und anhaltenden Krone. Die Nase duftet sofort nach Apfel und Birne in Hülle und Fülle, Salbei und einem Hauch von Limette. Schließlich eine kaum wahrnehmbare Mandel. Der Eingang in den Mund wiederholt die Aromen von der Nase wahrgenommen, aber es ist die Struktur, die diesen Schaumwein charakterisiert: Mineralität und Geschmack überwältigend rechtfertigen Hinweise weich und unterstützen die reiche Bouquet, um eine lange Persistenz zu geben. Nur Stahl.

Rebsorte: Glera
Alkohol: 11% vol.
Restzucker: 10 g/l

Für die Cantina Martignago Vignaioli ist die Weinherstellung eine Kunst, eine Leidenschaft, aber vor allem ist es die Freude, ein gutes Glas in der Gesellschaft von geliebten Gästen zu teilen. Im freundschaftlichen Gespräch mit Simone, dem Besitzer des Hofes, erfahren Sie, was es bedeutet, Winzer zu sein in dem wunderbaren Gebiet der Colli Asolani, wo der Anbau der Rebe seit Jahrhunderten zwischen Kunst, Kultur und Natur überliefert ist. 

Bei einem Spaziergang durch die Weinberge werden Sie durch Simones Erzählungen entdecken, was eine sorgfältige und nachhaltige Produktion bedeutet und wie all dies in dem Glas Wein, das Sie verkosten werden, zum Ausdruck kommt.

Sie werden lernen, wie der Prozess der Sektherstellung durch die Integration alter Traditionen und innovativer Systeme erfolgt.

Der Agriturismo bietet auch Gastfreundschaft. Das Frühstück ist sehr reichhaltig und hochwertige Lebensmittel werden sorgfältig von lokalen Produzenten oder km0 ausgewählt.

Die Struktur ist haustierfreundlich!