Sono stata con il mio fidanzato in questa splendida cantina per il nostro anniversario. Tra le diverse cantine abbiamo scelto la Tenuta l’Impostino, che leggendo la loro presentazione mi ha ispirato molto ad assaggiare i loro vini.
Siamo arrivati in questa Tenuta immersa nel verde, i vigneti e molto curata, dove ci hanno accompagnato chi la gestisce (il Signor Fabio) molto carini e gentili, dove ci ha accompagnato a fare una visita della Tenuta, molto interessante e poi abbiamo proseguito con il pranzo di 3 portate (più dolce) con l’abbinamento dei vini. È stata una bellissima esperienza e una piacevole esperienza! Devo fare i miei complimenti per tutto, sia per il buon pranzo che per i loro eccellenti vini che ci sono piaciuti molto, infatti ne abbiamo comprate diverse bottiglie. Ve lo consiglio vivamente se volete fare un esperienza diversa, in tranquillità in mezzo alla natura. Speriamo di tornarci presto!
Sagrantino
Cantina Fratelli Pardi
1/18
schedule1h30
group2 - 10 persone
event_availableCancellazione gratuita sempre garantita
Informazioni sull'esperienza
12 WineCoins, convertibili in buoni savings
Assapora l'essenza del Sagrantino e lasciati guidare alla scoperta delle sue espressioni: dalla classica variante secca alla storica versione passita.
Una degustazione consigliata per chi desidera immergersi nella cultura vinicola del territorio e del produttore.
Informazioni sull'host
La Cantina Fratelli Pardi nasce nel 1919 a Montefalco, in Umbria, fondata dai fratelli Alfredo, Francesco e Alberto Pardi. Fin dalle origini, il vino Sagrantino Passito rappresentava il cuore della produzione, con una distribuzione che si estendeva in tutta la regione e oltre, fino al Vaticano. Dopo una pausa, nel 2002 i pronipoti della famiglia — Francesco, Gianluca Rio e Alberto Mario — decidono di riportare in vita la storica attività, ristrutturando l’antico stabile di famiglia.
Nel 2003 viene costruita l’attuale cantina, situata sotto le mura di Montefalco.
È dotata di moderne attrezzature per la vinificazione, come fermentini in acciaio inox, e di una zona sotterranea dedicata all’affinamento, con barriques francesi e grandi botti di rovere.
Qui vengono prodotti e affinati i vini tipici della zona, tra cui il prestigioso Montefalco Sagrantino DOCG (secco e passito), il Montefalco Rosso DOC e il Bianco DOC.
Oggi la cantina è guidata dai fratelli Gianluca Rio e Alberto Mario Pardi, che portano avanti con passione una tradizione familiare centenaria.
“I nostri vini sono dotati di una personalità propria. Ogni annata si presenta diversa dalle altre ed è nostro particolare interesse rispettare ciò che la natura ci offre, senza forzare o manipolare in nessun modo i nostri prodotti. Noi crediamo fortemente nel nostro territorio, nella sua cultura e tradizione vitivinicola ed intendiamo comunicare tutto questo al mondo attraverso una bottiglia in grado di trasmettere da sola i nostri valori”.
Recensioni autentiche
Dove si svolge l'esperienza
Via G. Pascoli 7-9 Montefalco (PG), 06036, Montefalco, Italia
