Vini Rosati - Nebbiolo

Tra colline baciate dal sole e brezze che muovono i filari, Nebbiolo porta con sé la memoria di vendemmie e racconti di famiglia. La sua voce si fa diversa tra alture ventilate e pianure generose: il territorio scolpisce profumi e ritmo, senza mai soffocare l'identità. Il naso è una trama fine: fiori bianchi e gialli, erbe mediterranee, toni di mandorla, un'eco di sottobosco che aggiunge profondità. In bocca alterna slancio e profondità; il ritmo è continuo, l’impronta sapida tiene il vino dritto fino alla chiusura. Gli abbinamenti raccontano semplicità e gusto: salumi gentili, formaggi giovani, zuppe contadine, grigliate di mare o brace all’aperto. Un servizio attento – calice pulito, ossigenazione misurata – permette a Nebbiolo di mettere in fila aromi e consistenza con naturale eleganza. Non chiede effetti speciali: preferisce la verità dei luoghi, l’interpretazione discreta, la capacità di farsi vino senza perdere umanità. Parole chiave: IGT, DOC, sapidità, vino italiano, profumi, gastronomia, DOCG, vinificazione, terroir, aromi, vigneti, note floreali, frutta matura, stile, vitigno autoctono, colline, equilibrio, territorio Il naso è una trama fine: fiori bianchi e gialli, erbe mediterranee, toni di mandorla, un'eco di sottobosco che aggiunge profondità. In bocca alterna slancio e profondità; il ritmo è continuo, l’impronta sapida tiene il vino dritto fino alla chiusura. Non chiede effetti speciali: preferisce la verità dei luoghi, l’interpretazione discreta, la capacità di farsi vino senza perdere umanità. La sua voce si fa diversa tra alture ventilate e pianure generose: il territorio scolpisce profumi e ritmo, senza mai soffocare l'identità. Non chiede effetti speciali: preferisce la verità dei luoghi, l’interpretazione discreta, la capacità di farsi vino senza perdere umanità. Non chiede effetti speciali: preferisce la verità dei luoghi, l’interpretazione discreta, la capacità di farsi vino senza perdere umanità. Non chiede effetti speciali: preferisce la verità dei luoghi, l’interpretazione discreta, la capacità di farsi vino senza perdere umanità.