Scopri la 1°Azienda Biologica dell'Oltrepò Pavese, la nostra storia, la nostra filosofia e cosa ha portato i nostri genitori, nel 1984, a fare delle scelte all’epoca considerate folli…

La visita si svolge in 3 parti:

1) La Cantina di produzione

Ti racconteremo la storia della nostra azienda, ti spiegheremo il nostro metodo di produzione ed i vari processi di vinificazione scendendo nei dettagli in base alla tua curiosità e ai tuoi quesiti...Sii curioso, saremo felici di rispondere alle tue domande!

2) La Barricaia

La visita prosegue nel piano interrato della cantina, fino alla Cantina Vecchia di fine 1800, che oggi ospita la barricaia. Qui finalmente assaggerete il primo calice, si comincia con uno Spumante Metodo Classico

3) Cantina del Pellegrino

Risalendo, in un ambiente caratterizzato dall’arredamento realizzato recuperando e riutilizzando le doghe delle vecchie botti, effettueremo la degustazione di altri 3, 5 o più vini scelti insieme a voi in base alle vostre preferenze, accompagnati da sfiziosi stuzzichini