Oggi vi porto a conoscere un bianco che è una star locale: il Custoza! Dimenticatevi i vini 'impegnativi'. Il Custoza è la freschezza fatta vino! Le sue carte vincenti? È super beverino (vai giù che è un piacere!), armonico e zero banale. È l'amico perfetto per l'aperitivo o per una cena easy. Ma qual è il trucco? Il suo segreto è la squadra di uve! Non è un solitario, il Custoza è un blend studiato alla perfezione. Mettiamo insieme la Garganega, il Trebbiano, il Cortese e lo Chardonnay: quando queste si uniscono, creano un bouquet aromatico complesso. Nel bicchiere? Ci accoglie con un bellissimo giallo paglierino. Al naso è una festa di frutta e fiori — sentite che profumo! — con quel pizzico di erbette che non guasta mai. Quando lo bevete, è morbido, sapido (cioè vi fa venire sete subito, attenti!) e quel finalino leggermente amarognolo lo rende pulito e super rinfrescante. Insomma, è famoso perché è fresco e ti fa subito allegria, ma occhio: se scegliete le bottiglie giuste, il Custoza sa invecchiare benissimo! Un vero campione a tutto tondo!