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Rosato

Il Bianco Frizzante Non Filtrato Metodo Ancestrale “Al Buscia” è un vino unico ottenuto da uve autoctone con il metodo ancestrale, il più antico e naturale per ottenere vini frizzanti.

Questo bianco dal colore tenue e velato nasce a Bogogno, in provincia di Novara.

Dopo una lenta fermentazione a bassa temperatura, il vino-base viene imbottigliato in primavera con l'aggiunta di mosto dolce, creando fini bollicine grazie alla rifermentazione naturale in bottiglia.

Con una gradazione alcolica del 12%, offre un profumo intenso e agrumato con sentori di pane in crosta, e un gusto fresco e acidulo.

Certificato vegan, è perfetto per chi cerca un vino frizzante naturale e raffinato.

Informazioni di base

Colore

Bianco

Vitigno

100% uve autoctone a bacca rossa (Nebbiolo)

Gradazione

12% vol.

Annata

2023

Olfatto

Intenso, leggermente agrumato con sentori di pane in crosta

Gusto

Fresco, con giusta acidità

Informazioni sull'host

Fontechiara, una piccola cantina a conduzione familiare, produce vini DOC Colline Novaresi di qualità come Nebbiolo, Vespolina e Rosato.

Vini naturali, vinificati in purezza nel totale rispetto delle tradizioni e dell’ambiente.

La resa per ettaro, volutamente limitata, consente di produrre un vino di elevata qualità in grado di valorizzare al massimo le proprie peculiarità.

Non utilizzando alcun additivo di origine animale, i vini Fontechiara sono certificati vegani.

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