Centovigne Castello di Castellengo

(Il prezzo indicato include le spese di spedizione)

Per un regalo speciale o per gustare al meglio le differenze tra le varie annate del nostro nebbiolo di punta. Una speciale confezione con le 3 annate 2013 - 2014 - 2015 di Castellengo - Nebbiolo Coste della Sesia Doc 


Vigneti: Castellengo (Castello)
Terreno: Sabbie marine, ghiaie, marne e argille caoliniche da alterazione delle vulcaniti permiane con coperture loessiche
Vitigni: 100% Nebbiolo
Densità: 4.500 piante ettaro
Altitudine: 250-300 metri sopra il livello del mare
Vendemmia: Vendemmia manuale in piccole cassette a partire dalla seconda/terza decade di ottobre
Vinificazione: Diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione spontanea con follature e macerazione di 20/25 giorni.
Affinamento: 36 mesi in botti di rovere da 1.500 litri