Barone Pizzini

Lombardia - Brescia

  • Via S. Carlo 14 Provaglio d'Iseo Brescia
Descrizione
Fondata nel 1870, Barone Pizzini è una delle più antiche cantine della Franciacorta ed è la prima a produrre Franciacorta da viticoltura biologica. La conversione inizia nel 1998, nel 2001 i 47 ettari di vigneto ottengono la certificazione e nel 2005 viene venduto il primo Franciacorta da viticoltura biologica certificata. L’obiettivo primario dell’azienda è quello di produrre vini di qualità strettamente legati al territorio. Da qui la scelta di affidarsi all’agricoltura biologica.

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Servizi
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Posizione
Animante Franciacorta DOCG

Rappresenta l’anima di Barone Pizzini perché racchiude in sè la natura viva di tutti i suoi vigneti. Nasce per coronare il lungo e pionieristico percorso di rinnovamento in vigna ed in cantina che ha sancito la primogenitura di Barone Pizzini nell’esperienza biologica in Franciacorta.

Satén Franciacorta DOCG Edizione 2014

La migliore selezione ed esaltazione delle uve Chardonnay sono volte a rendere il Satèn serico e suadente, lasciando però spazio a note agrumate e ad una mineralità incalzante, inconsueta ed originale per la categoria.

Naturae Franciacorta DOCG Edizione 2014

Austero, con buona impalcatura acida, mitigata dalla morbidezza tipica di questa vendemmia e dalle sfumate note sapide. Parte delle uve proviene dal vigneto più elevato, Pian delle Viti, denominato nel Medioevo la Valle Sospesa. Il terreno calcareo conferisce una piacevole nota salmastra. Il Franciacorta mordace nel midollo.

Rosé Franciacorta DOCG Edizione 2014

Il sensuale e georgico Pinot nero, dei nostri vigneti ghermiti dai boschi, trasfonde nel bicchiere note di sottobosco come ribes e cassis, oltre a sentori di rosa. Di persistente armonia, scandito da una densa trama intessuta in un buon vigore acido.

Bagnadore Franciacorta DOCG Non Dosato Riserva 2012

Le sue uve provengono da un’unica vigna le cui piante, di oltre vent’anni, godono dei benefici di un vicino bosco che mitiga il clima, garantisce una buona escursione termica tra il giorno e la notte e favorisce una peculiare ricchezza di biodiversità. La Riserva risponde ad importanti criteri qualitativi e per questo è prodotta in quantità limitate e solo nelle migliori vendemmie.

Curtefranca Rosso DOC

Nasce da diversi vitigni che si completano e si esaltano a vicenda; il Merlot stempera l’aggressività e la struttura del Cabernet sauvignon, mentre il Cabernet franc apporta profumi erbacei ed eterei.

Polzina Curtefranca DOC

Lo Chardonnay in purezza in versione ferma. Giovane, fresco, carezzevole ma con un’ossatura importante grazie alla ricchezza dei suoli da cui provengono le sue uve.

San Carlo I.G.T. Sebino

Le uve provengono dall’omonima zona dove la viticoltura è documentata sin dal Quattrocento e dove un’umile chiesetta dedicata a San Carlo Borromeo sincronizzava il tempo della terra, degli uomini e dei loro riti sacri.

Franciacorta Golf 1927

Un Franciacorta avvolgente ,delicato ed accattivante, vellutato ma di carattere. Il Barone Edoardo Pizzini fondò nel 1927 un impianto per il gioco del golf, tra i primi in Italia.

Perlugo Dosaggio Zero Matodo Classico VSQ

Da uve Verdicchio di grande personalità. Profumi di erbe aromatiche, elicriso e mallo di mandorla per un gusto sapido e persistente. Dosaggio 0 dedicato ad Ugo, una delle persone che ha creduto fortemente in Pievalta e un omaggio alla Barone Pizzini ed alla sua storica tradizione spumantistica.

Dominè Verdicchio dei Castelli di Jesi Doc Classico Superiore

Questo vino porta il nome del vecchio emporio che si trovava nella proprietà. Un Verdicchio vibrante, minerale, quasi gessoso, con rimandi agrumati ed un'ottima persistenza.

San Paolo Castelli di Jesi Verdicchio Rioserva Docg Classico

Elegante espressione della riva destra dell'Esino da sole uve Verdicchio dall'omonimo vigneto nel comune di San Paolo che, secondo la tradizione, è una delle zone più vocate dei Castelli di Jesi. Aromi tenui di frutta gialla, erbe aromatiche, agrumi e mandorla segnano l'olfatto di un vino affusolato e salino.

Estatatura Toscana Rosso Igt

Il nome di questo vino deriva dall'antico fenomeno di migrazione estiva dagli uffici pubblici della città di Grosseto alle colline di Scansano alla ricerca di 'aria buona'. Da sole uve Sangiovese, Estatatura è la riserva dei Poderi di Ghiaccioforte. Rosso rubino con leggeri riflessi violacei, profuma di mora, lampone, amarena ed erbe aromatiche, al palato è ampio e morbido.

Morellino di Scansano Docg

Il Granduca di Toscana battezzò “morellino” il suo vitigno che dava vita ad un’uva di colore nero. Il nome deriva dal mantello scuro, “morello”, della razza di cavalli maremmani che un tempo erano impiegati per trainare le carrozze. Le uve del Sangiovese, che dalle parti di Scansano si chiama appunto “morellino”, sono l’anima di un vino DOCG che rende fama internazionale a questo territorio.

Visite proposte
Il primo sguardo è rivolto alla vigna, principio di tutto. Il tour parte da li per respirare la nostra essenza e per osservare come si concretizzano le regole della viticoltura biologica. Al rientro in cantina, costruita con criteri di bioedilizia, si prosegue nelle due principali zone: la prima dedicata alla vinificazione e la seconda che contiene le barrique e le bottiglie in affinamento sui lieviti. La guida espone il metodo di produzione e la storia della Barone Pizzini.
Tre racconti, un'esperienza
Tre vini provenienti da tre territori diversi in cui Barone Pizzini lavora con gli stessi valori e obiettivi e cioè ottenere, attraverso la viticoltura biologica, l'espressione più tipica ed autentica del territorio di provenienza. Franciacorta, Castelli di Jesi Marche e Maremma Toscana: tre racconti diversi uniti da un'unica esperienza.

38 visite programmate - € 20.00

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Vent'anni di bio in tre bicchieri
Tre Franciacorta che racchiudono una storia di ricerca e innovazione iniziata vent'anni fa', quando la convinzione di poter ottenere una maggiore tipicità rispettando l'uomo e l'ambiente segnò l'inizio di un percorso in fermento oggi più che mai. Era il 1998 quando iniziò la sperimentazione del biologico.

28 visite programmate - € 30.00

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Le Selezioni
Una visita cantina ed una degustazione che consentono di provare la migliore selezione dei nostri Franciacorta. I Franciacorta in degustazione sono quattro, di cui tre Millesimati.

25 visite programmate - € 35.00

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Visita in Rosa
In occasione della Festa dedicate a tutte le Donne, una speciale visita cantina con degustazione di Franciacorta Satèn e Rosè.

Nessuna visita programmata

 
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