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“Fattoria Svetoni” fu commissionata da Pietro Leopoldo a fine ‘700 e completata a metà ‘800. Nel 1865 la famiglia Svetoni, per secoli proprietaria della tenuta poc, iniziò a produrre vino. Dopo alcuni passaggi di proprietà, nel 2017 la “fattoria” viene acquistata da Podere Rubino S.r.l.: inizia così una vera e propria scommessa, quella di sei amici accomunati dall’amore per il vino e per questa terra, e che, oltre alla produzione di vino, danno vita ad un intimo Wine Resort: Villa Svetoni.
Attenzione alla sostenibilità ambientale, ricerca della qualità e del piacere alla “beuta” sono alla base della nostra filosofia aziendale. La massima espressione della nostra produzione e in generale del territorio in cui ci troviamo è il vino Nobile di Montepulciano, uno dei primi storici marchi DOCG italiani.