E’ il nome della vigna da cui nasce questo vino, vigna situata proprio sulla cima della collina, esposta a tutti i venti che soffiano continui. Quasi monovitigno, il Sangiovese, questo vino dopo lunga macerazione, matura per sei mesi in botte grande e altri tre/quattro in bottiglia prima di essere posto sul mercato. E’ un po’ il nostro fiore all’ochiello, una sicurezza.
Classificazione: Chianti Colli Senesi Docg Poggio al Vento
Perché Sceglierlo:
Il Poggio al Vento è il fiore all'occhiello dell'azienda Arrigoni Wine Family, rappresentando una scelta sicura per chi cerca un Chianti di alta qualità. La lunga macerazione e l'invecchiamento in grandi botti e in bottiglia conferiscono a questo vino una struttura robusta e un equilibrio perfetto, rendendolo ideale per accompagnare piatti di carne ricchi e saporiti.
Colore | Rosso |
Gradazione | 13.5% |
Formato | 750ml |
Vitigno | Sangiovese 100% |
Olfatto | ;More, lampone, mammola e viola |
Gusto | Pieno, franco, piacevolmente tannico con sentori di vaniglia |
Abbinamento | Grigliate di carne, tagliata, arrosti e cacciagione |
San Gimignano è una città collinare della Toscana situata a sud-ovest di Firenze. Circondata da mura del XIII secolo, il fulcro del suo centro storico è piazza della Cisterna, una piazza triangolare fiancheggiata da case medievali. Nella skyline di torri medievali spicca la Torre Grossa in pietra. A San Gimignano, Pietraserena si sviluppa su entrambi i versanti del Colle, in direzione Nord-Nord Est.
Dal 1966 i poderi aziendali hanno vissuto una costante espansione territoriale, partendo dai circa 7 ettari iniziali fino a raggiungere l’estensione attuale di circa 42 ettari. Essendo nel cuore del Comune di San Gimignano, il vitigno principe all’inizio è stato naturalmente la Vernaccia di San Gimignano, primo vino a ottenere la doc in Italia. Successivamente è stato piantato il Sangiovese, vitigno principe della Toscana e dell’Italia tutta, e che nella nostra Azienda da vita ai nostri “crus” più rappresentativi, il Caulio ed il Poggio al Vento.
Ogni vigneto, delimitiato e circoscritto, ha un suo nome distintivo, da cui traiamo le uve che vengono vinificate separatamente. A vino ottenuto vengono fatti i vari blend che vanno da sempre a caratterizzare le nostre bottiglie.