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Informazioni sull'esperienza
schedule 2h00
group 4 - 8 persone
wine_bar 4 degustazioni
La Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago vi propone una degustazione alla scoperta dei suoi vini di punta.
La vostra visita inizierà all’interno della cantina sociale degli anni ’50, dove vi accoglierà una combinazione di equipaggiamento produttivo d’epoca e attrezzature enologiche moderne. Qui coglierete la vera essenza della nostra Cooperativa: solide radici nella tradizione dei Soci e apertura verso il futuro della produzione vitivinicola.
Al termine della visita agli ambienti interni, l’esperienza si sposterà in sala di degustazione, dove potrete assaggiare le nostre 4 etichette più rappresentative:
- Franciacorta DOCG Satèn Millesimato 2018
- Franciacorta DOCG Riserva Dosaggio Zero 2018
- Cellatica DOC Superiore 2021, storica denominazione con soli due produttori rimasti
- IGT Sebino “D’Amûr”, un taglio bordolese che matura 18 mesi in barrique e rappresenta la massima espressione del lavoro dei nostri viticoltori
La degustazione sarà accompagnata da salumi e formaggi del nostro territorio.
Minimo 4 persone.
Prodotti in degustazione
Franciacorta Satèn Millesimato
Franciacorta Riserva Dosaggio Zero
Cellatica DOC Superiore
IGT Sebino rosso “D’Amûr”
Informazioni sull'host
La Cooperativa Vitivinicola Cellatica Gussago, fondata nel 1952, è una storica realtà della Franciacorta.
Formata esclusivamente da piccoli proprietari terrieri, la Cooperativa può contare su 12 ettari di proprietà dei Soci, situati all’interno di 5 diverse denominazioni: Sebino e Ronchi di Brescia IGT, Cellatica e Curtefranca DOC, Franciacorta DOCG.
La cantina è situata ai piedi della collina della Stella, a pochi km da Brescia. L’edificio che ospita la Cooperativa è un interessante esempio di cantina sociale degli anni ’50, alla quale sono stati aggiunti a partire dagli anni ‘80 degli spazi adibiti alla produzione di spumanti Metodo Classico.
La Cooperativa si dedica con passione alla valorizzazione dei vini rossi della tradizione bresciana, una tipologia di prodotto che forma parte integrante della storia della cantina e sulla quale la Cooperativa continua a puntare, ricercando costantemente la qualità nel pieno rispetto del territorio.
Dal 1979 la Cooperativa può vantare anche una produzione boutique di Franciacorta blanc de blancs, espressione del terroir unico dei colli nord-orientali del territorio franciacortino.
Cosa pensano di CVCG Franciacorta
Federica Frazzini
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Quattro Rossi, Quattro Denominazioni un anno fa
Abbiamo visitato la cantina un sabato mattina con degli amici, siamo stati accolti da due ragazzi molto gentili, che ci hanno fatto fare un giro spiegandoci tutte le peculiarità della zona e dei loro vini. È stato decisamente molto interessante.
La degustazione è stata bene articolata, con dettagli e ulteriori spiegazioni, nonché ricca tra vini e cibo locale.
Consigliata!
Dove si svolge l'esperienza
Come arrivare
Via Caporalino 25, 25060, Cellatica, Italia
CVCG Franciacorta
Quattro Eccellenze Dei Colli Bresciani
schedule 2h00 1 recensione 5.0 star star star star star
Indifferente