Asprigno e tagliente, da non più giovani vigneti. “450” è un vino non filtrato che macera alcuni giorni sulle bucce.
Asprigno e tagliente, da non più giovani vigneti. “450” è un vino non filtrato che macera alcuni giorni sulle bucce.
Colore | Bianco |
Gradazione | 10% vol |
Formato | 750 ml |
Vitigno | Glera, Bianchetta Trevigiana, Verdiso |
Olfatto | Bouquet olfattivo variegato con accenni fruttati e floreali di fiori di campo, biancospino e acacia, profumo di erbe officinali, lieve tocco speziato che ricorda il cardamomo verde e lo zenzero. |
Gusto | All’assaggio la freschezza e la sapidità in sinergia, si accompagnano con una carbonica fine e ben integrata. Chiude con delicata astringenza. |
Abbinamento | Un vino frizzante appagante, gustoso di ottima beva, versatile nell’abbinamento con il cibo, da provare anche con i piatti della cucina esotica, come una tajine di pollo e verdure. |
Nascosta tra le colline di Vittorio Veneto, Costadilà è nata dalla visione di un "articoltore" che credeva nel potenziale di uve autoctone.
Trasparenza è la parola chiave: le bottiglie rivelano lieviti indigeni e un colore ambrato in continua evoluzione.
Più che una cantina, Costadilà è un ritorno ai valori di una fattoria a ciclo chiuso, dove vigneti, frutteti, ortaggi e animali convivono in armonia.
I vini, imbottigliati in vetro trasparente per mostrarne le sfumature, sono espressione di un territorio unico. I loro nomi, 280slm, 330slm e 450slm, richiamano le altitudini dei vigneti.