Cantine.wine chevron_right Toscana chevron_right Route der Aromen von Montecucco-Wein und Amiata chevron_right Tenuta L'Impostino chevron_right Weinladen chevron_right Ballo Angelico Toscana Vermentino Igp

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Vermentino

Der Ballo Angelico Vermentino Toscana IGP von Tenuta L'Impostino ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der die Essenz der Toskana einfängt. Die Vermentino-Trauben werden vor der Pressung sorgfältig von Hand ausgewählt. Der Most wird über Nacht bei 10°C dekantiert, bevor die alkoholische Gärung mit ausgewählten Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C beginnt.

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Der Ballo Angelico Vermentino ist ideal für alle, die frische, aromatische Weine lieben, die das toskanische Terroir widerspiegeln. Perfekt als Aperitif oder zu Fischgerichten, Carpaccio von weißem Fisch, rohen Schalentieren und frischem Käse.

Stellen Sie sich vor, diesen Wein bei einem entspannten Aperitif mit traditioneller Bruschetta zu genießen oder zu Pasta mit Gemüse und der klassischen toskanischen 'pappa al pomodoro'. Der Ballo Angelico begleitet Ihre Gerichte nicht nur, sondern wertet sie auf und macht jede Mahlzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Servieren Sie ihn bei 10-12°C, um seine aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften voll zu genießen.

Merkmale

Farbe: Leuchtendes Strohgelb mit frischen grünen Reflexen
Aroma: Intensive Sortenaromen mit blumigen und fruchtigen Noten von gelbem Pfirsich und Melone, mit einem Hauch von Pfefferminze.
Geschmack: Am Gaumen ist er frisch und lebendig, trocken und vollmundig, mit einer angenehmen mineralischen Note und einem leicht bitteren Abgang, der den langen, harmonischen Nachhall prägt.

Hostinformationen

So entstand die Tenuta L'Impostino, die sich auf einem natürlichen Amphitheater in südwestlicher Richtung befindet, auf einer Höhe von 380 Metern erstreckt sich das Anwesen auf 52 Hektar: 20 Hektar sanfte Hänge mit Weinbergen, umgeben von 30 Hektar suggestiven Wäldern aus Steineichen und Korkeichen und 2 Hektar Olivenbäumen. Der Keller, modernes Gebäude von 2000 Quadratmetern.

Mit der traditionellen Form von ausgestreckten Flügeln, die die Hügel der Weinberge umschließen, mit Blick auf den Hügel und zwei alten Bauernhäusern, die heute zu Unterkünften umgebaut wurden, stehen den Gästen und Kennern unserer Weine zur Verfügung.

Im Namen TENUTA L'IMPOSTINO, dann der Wunsch, die Geschichte und die Rückkehr zu bewahren, sowie in der Marke, in der eine einfache Inschrift von einem historischen Bezug begleitet wird: die "Mauerkrone", die dem Wappen unserer Gemeinde Civitella Paganico entlehnt ist und an den Ursprung eines befestigten Dorfes erinnert.

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