Der Rosato Frizzante Non Filtrato Metodo Ancestrale 'Al Buscia' ist ein einzigartiger Wein, der aus einheimischen Trauben nach der Methode der Vorfahren hergestellt wird, der ältesten und natürlichsten Art der Schaumweinherstellung.
Dieser weiche, verschleierte Roséwein stammt aus Bogogno, in der Provinz Novara.
Nach der langsamen Gärung bei niedriger Temperatur wird der Grundwein im Frühjahr unter Zugabe von Süßmost in Flaschen abgefüllt, wobei durch die natürliche Nachgärung in der Flasche feine Bläschen entstehen.
Mit einem Alkoholgehalt von 12% bietet er ein intensives, zitrusartiges Aroma mit einem Hauch von Brotkruste und einen frischen, säuerlichen Geschmack.
Vegan zertifiziert, ist er perfekt für diejenigen, die einen natürlichen und raffinierten Sekt suchen.
Fontechiara, ein kleines familiengeführtes Weingut, produziert Qualitätsweine der DOC Colline Novaresi wie Nebbiolo, Vespolina und Rosato.
Natürliche Weine, die in Reinheit und unter Beachtung der Traditionen und der Umwelt ausgebaut werden.
Der bewusst begrenzte Ertrag pro Hektar ermöglicht es, einen qualitativ hochwertigen Wein zu erzeugen, der in der Lage ist, seine Eigenheiten maximal zu verbessern.
Die Fontechiara-Weine sind vegan zertifiziert und verwenden keine Zusatzstoffe tierischen Ursprungs.