Immagine visita Panoramica sul Gavi
Immagine cantina Panoramica sul GaviImmagine cantina Panoramica sul Gavi

Informazioni sull'esperienza

schedule 1h30
group 2 - 10 persone
Drei verschiedene Arten von Gavi für eine erste Annäherung an diesen Wein und um gemeinsam zu entdecken, wie Cortese in verschiedenen Formen unter Beibehaltung seiner Typizität dekapiert werden kann.

Informazioni sull'host

Ein Familienunternehmen aus kontrolliert biologischem Anbau im Herzen von Gavi: Wir sind die drei Schwestern Paola, Francesca und Anna, die La Mesma leiten.
 
Wir sind kleine Produzenten, stolz darauf: Wir kümmern uns um den gesamten Produktionszyklus und schützen Weinberge und die Umwelt, weil sie unser Erbe sind.
 
Wir haben uns dafür entschieden, nur höfliche, 25 Hektar Land anzubauen, und wir produzieren den Gavi docg in allen Arten, die in der Spezifikation vorgesehen sind.
 
In der Firma finden alle Phasen der Produktion von Gavi in unserem Keller in Tassarolo statt. 
 
Im Inneren des Anwesens, zwischen den Weinbergen, steht ein seltenes Beispiel für grüne Eiche, die unter den monumentalen Bäumen des Piemont steht, deren mündliche Überlieferung aus dem vierzehnten Jahrhundert stammt.

Dove si svolge l'esperienza

Come arrivare
Strada Tassarolo, 26, 15067, Novi Ligure, Italia

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