Im Zentrum der renommierten Region Oltrepò Pavese entsteht der Spumante Metodo Classico Brut '13 Lune', eine önologische Spitzenleistung, die die Kunst der klassischen Methode bei der Herstellung hochwertiger Schaumweine zelebriert. Mit seiner strohgelben Farbe und den grünlichen Reflexen zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine Eleganz und optische Lebendigkeit aus und verspricht ein raffiniertes und befriedigendes Geschmackserlebnis.
In der Nase zeigt der "13 Lune" vor allem blumige und aprikosenartige Noten, angereichert mit subtilen mineralischen Anklängen, die dem aromatischen Bouquet Komplexität verleihen.
Der Geschmack ist strukturiert und ausgewogen, mit einer Frische, die perfekt mit einer vollen und umhüllenden Weichheit harmoniert. Diese Kombination von Eigenschaften macht den Spumante Metodo Classico Brut "13 Lune" zum idealen Begleiter von raffinierten Aperitifs, delikaten Vorspeisen und Fischgerichten, bei denen der Wein die raffinierten Aromen der angebotenen Speisen hervorheben und ergänzen kann.
Der Wein ist ein feiner Begleiter zum Bouquet des Weins.
"13 Lune" repräsentiert die Exzellenz von Oltrepò Pavese im Bereich der Metodo Classico-Schaumweine und bietet ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis für Liebhaber guter Weine. Perfekt für alle, die einen Schaumwein von höchster Qualität suchen, verspricht "13 Lune" einen Hauch von Eleganz und Raffinesse für jeden besonderen Anlass.
Wir sind Roberto und Vittorio, zwei junge Männer in den 50ern (52 und 53, aber der Geist und die Begeisterung sind die eines 25-Jährigen), die eines Abends nach einem netten Abendessen und exzellentem Wein beschlossen haben, einen virtuellen, aber absolut realen Treffpunkt zu schaffen, an dem wir BIOExzellenz hervorheben, die mit Respekt für die Natur und die Gesundheit produziert wird. Wir haben auch unsere Töchter in dieses Projekt miteinbezogen, die uns mit der wunderbaren Vitalität der Jugend unterstützen.
"LA CASAIA"ist das kleine gemauerte Gebäude, das früher als Unterstand für Werkzeuge und zum Ausruhen nach einem anstrengenden Tag im Weinberg diente. Wir haben diesen Namen gewählt, weil unsere heutige Arbeit zwischen den Reihen und im Keller auf den soliden Grundsätzen beruht, die uns die "Hüter der Tradition" als Wert überliefert haben, indem sie die Natur und ihre Zyklen respektieren.
In jedem Glas können Sie die Synthese von sorgfältigem Anbau und Produktionsmethoden genießen.