Häufig gestellte Fragen zu Langhe

Wofür sind die Langhe berühmt?
Die Langhe, die im Piemont im Nordwesten Italiens liegen, sind berühmt für ihre atemberaubenden Hügellandschaften, malerischen Dörfer und vor allem für ihre hervorragende Wein- und Lebensmittelproduktion.

Was bedeutet Langhe?
Der Begriff "Langhe" stammt vom lateinischen "linguae", was "Zungen" oder "Landzungen" bedeutet, wahrscheinlich in Bezug auf die schmalen, länglichen Hügel, die diese Region prägen.

Welcher Wein wird in den Langhe produziert?
In den Langhe werden verschiedene hochwertige Weine produziert, die bekanntesten sind Barolo und Barbaresco, beide aus der Nebbiolo-Traube gewonnen. Weitere bekannte Weine sind Dolcetto, Barbera und Moscato d'Asti.

Wo wird Barolo produziert?
Barolo wird ausschließlich in den Langhe in einem bestimmten Gebiet produziert, das 11 Gemeinden umfasst, darunter Barolo, La Morra, Monforte d'Alba und Serralunga d'Alba. Diese Gebiete sind für ihr Mikroklima und den besonders geeigneten Boden für den Anbau von Nebbiolo bekannt.

Was ist der Unterschied zwischen Barolo und Barbaresco?
Der Hauptunterschied zwischen Barolo und Barbaresco, obwohl beide Weine aus Nebbiolo hergestellt werden, liegt in den Produktionsvorschriften und dem Terroir. Barolo erfordert eine längere Reifung (mindestens 38 Monate, davon 18 in Holz), während Barbaresco (mindestens 24 Monate, davon 9 in Holz) weniger Zeit benötigt. Das Terroir der beiden Regionen verleiht den Weinen unterschiedliche Eigenschaften: Barolo ist tendenziell robuster und tanninreicher, während Barbaresco im Allgemeinen eleganter und weniger strukturiert ist.

Wie unterscheidet sich Dolcetto d'Alba von anderen Weinen der Langhe und was sind seine idealen Kombinationen?
Dolcetto d'Alba DOC ist ein Rotwein, der ausschließlich aus der Dolcetto-Traube hergestellt wird und traditionell der am häufigsten konsumierte Tischwein in den Langhe ist. Im Gegensatz zu Barolo und Barbaresco, die strukturierter und langlebiger sind, ist Dolcetto d'Alba im Allgemeinen runder, leichter und weicher, mit einer rubinroten Farbe, die ins Violette tendiert, und einem angenehmen, weinigen Aroma. Er eignet sich ideal zu Vorspeisen mit Gemüse und Wurstwaren, Hülsenfrüchtesuppen, Risottos, Steinpilzravioli sowie zu Kalbs- und Rindfleischgerichten. Seine Geschichte ist tief in das bäuerliche Leben des Piemont verwurzelt, da er über Jahrhunderte ein wichtiges Tauschobjekt mit Ligurien war.

Was ist die beste Zeit, um die Langhe zu besuchen und warum?
Die beste Zeit, um die Langhe zu besuchen, hängt von den Vorlieben des Besuchers ab. Der Frühling ist ideal, um das Erwachen der Natur zu erleben, mit Weinbergen, die grün werden, und milden Temperaturen. Der Herbst ist die faszinierendste und beliebteste Jahreszeit, dank des Laubwechsels, der die Landschaften in ein Kunstwerk verwandelt, wobei die Weinberge je nach Rebsorte unterschiedliche Farben annehmen (gelb für Nebbiolo, leuchtend rot für Dolcetto, violett für Barbera). In dieser Zeit findet auch die Weiße Trüffelmesse von Alba statt, die die Möglichkeit bietet, lokale Spezialitäten zu probieren. Auch der Winter hat seinen Reiz, mit verschneiten und stillen Landschaften, die perfekt sind, um edle Weine wie Barolo und Barbaresco zu verkosten.