Gegründet im Jahr 1919 von den Brüdern Pardi, hat dieses Weingut 2003 unter den Mauern von Montefalco eine Wiedergeburt erlebt, mit einer vollständigen Produktionskette und einem unterirdischen Reifebereich, der mit französischen Barriques und großen Eichenfässern ausgestattet ist.
Die Verkostungen (einschließlich trockener und süßer Sagrantino DOCG) werden mit Leidenschaft und Sorgfalt durchgeführt, oft nur für wenige Gäste reserviert, um ein intensives und personalisiertes Erlebnis zu gewährleisten