Informationen erleben
Kommen Sie und entdecken Sie, wie Wein in einem echten handwerklichen Weinkeller in den Hügeln von Parma entsteht.
Beginnen Sie zwischen den Reihen
Ihre Erfahrung beginnt im Weinberg, der mit Methoden inspiriert von der biologischen und biodynamischen Philosophie kultiviert wird. Hier werden Sie die tiefe Verbindung zwischen dem Land und dem Wein, den Sie verkosten werden, verstehen.
Weiter im Weinkeller
Unsere Winzer führen Sie persönlich durch die Produktionsphasen. Keine Reiseleiter, sondern die Menschen, die jeden Tag mit Wein arbeiten: Wer könnte Ihnen diese Geschichte besser erzählen?
Höhepunkt mit der Verkostung
Es erwarten Sie 5 Weine, die nach traditioneller emilianischer Methode hergestellt werden, begleitet von Brot und nativem Olivenöl extra aus Casatico, alles lokal bezogen.
Möchten Sie das Erlebnis noch vollständiger machen?
Auf Anfrage können Sie die Verkostung mit einer Auswahl typischer Produkte aus dem Food Valley bereichern, alles lokal bezogen, für eine authentische und echte Geschmacksreise.
FÜR WEN ES GEDACHT IST
- Paare und Familien, die ein authentisches Erlebnis suchen
- Kleine Gruppen von weinliebenden Freunden
- Reisegruppen und Busse bis zu 200 Personen
- Liebhaber von Naturwein und handwerklichen Produktionen
- Diejenigen, die gerne Gebiete durch echte Produkte entdecken
WAS ENTHALTEN IST
- Geführte Tour durch den Weinberg inspiriert von biologischen und biodynamischen Prinzipien
- Geführte Tour durch den Weinkeller mit dem Winzer
- Verkostung von 5 Weinen, die nach traditioneller emilianischer Methode hergestellt werden
- Brot und EVO-Öl aus Casatico, alles lokal bezogen
Verkostungsprodukte
Sir'A - Syrah rosato
Barbera Barrique 24 - La Costa
Malvasia Spumante Sui-Lieviti Perpetuo
Lambrusco Spumante Brut Rosé de saignée
Haben Sie spezielle Anfragen?
Hostinformationen
Im Herzen des Food Valley, wo große Exzellenzen entstehen
In Casatico di Langhirano, nur wenige Schritte vom Schloss Torrechiara entfernt, befindet sich unser handwerkliches Weingut. Wir befinden uns im Herzen des emilianischen Food Valley, wo Parma-Schinken DOP, Parmigiano Reggiano DOP und die Weine der Hügel in einer einzigartigen Symphonie der Aromen verschmelzen.
Hüter der traditionellen emilianischen Methode
Unser Name — Traditional Wines — erzählt von unserer Mission: die alte Weinbautradition von Parma durch Schaumweine, die nach der traditionellen emilianischen Methode und Flaschengärung hergestellt werden, wiederzubeleben.
Jede unserer Flaschen ist eine neue Interpretation des Parma-Weins: authentisch, von hoher Qualität und tief mit der Geschichte und Kultur dieser Hügel verbunden.
Reben, die mit der Erde atmen
Unsere Weinberge folgen biologischen und biodynamischen Prinzipien. Wir greifen so wenig wie möglich ein und filtern nur, wenn es notwendig ist. Denn wir glauben, dass der beste Wein derjenige ist, der mit Reinheit und Aufrichtigkeit die Geschichte des Landes erzählt, aus dem er stammt.
Ein Gebiet zum Genießen
Wir arbeiten mit lokalen Handwerkern und Produzenten aus der Region zusammen. Unsere Schaumweine harmonieren natürlich mit den großen gastronomischen Produkten von Parma und schaffen Kombinationen, die das Gebiet in all seinen Aspekten hervorheben: Geschichte, Kultur, Geschmack.
Kommen Sie und entdecken Sie uns
Unsere Weine kennenzulernen bedeutet, in das wahre Wesen der Parma-Hügel einzutauchen. Wir freuen uns darauf, mit Ihnen die Leidenschaft, Sorgfalt und Identität eines Gebiets zu teilen, das immer noch weiß, wie man begeistert, Glas für Glas.
Echte Bewertungen
Wo die Erfahrung stattfindet
