Die Geschichte von Grancollina beginnt heute, in der fünften Generation, im Jahr 1890 zwischen den Alfieri-Hügeln im unteren Monferrato an der Grenze zu Langhe, wo Giacomo Cotto und seine Frau Elisabetta in rasanten Zeiten ihre Familien-Kaserne niederziehen.
Die Ergebnisse ihrer Leidenschaft für die Erde und ihren Schweiß sind in den noch heute produktiven Weinbergen von Barbera, Nebbiolo und Arneis noch gut sichtbar.
Im Jahr 1951 wurde Giovanni geboren, der mit Elan und Weltanschauung zu reisen beginnt und durch die Einführung neuer Sorten wie Grignolino, Freisa, Bonarda, Dolcetto, Hetto, Cortese und Chardonnay bedeutende Innovationen in das Unternehmen einführt. Der Cascinale wird mit dem Start des Agrotourismus, des Beherbergungs- und Kochgewerbes restauriert. 1987 heiratete Giovanni Lilliana und mit den Söhnen Milena, Gabriele und Raffaele die fünfte Generation. Im Jahr 2008 übernimmt das Unternehmen die fünfte Generation, die versucht, die Traditionen der Vergangenheit zu bewahren und zu nutzen und gleichzeitig die neuesten landwirtschaftlichen und önologischen Techniken und Technologien zu begrüßen. Die Weinberge Grancollina erreicht nun eine Fläche von 18 Hektar, alle in einer wunderschönen Ausstellung, indem sie die letzte Rebsorte, die Albarossa, einführt, die auf einen Wein mit sehr hohen Qualitäts- und Zukunftsmerkmalen und hoher Qualität übertragen wird.
Umweltbewusstsein führt zur Installation der Photovoltaik-Anlage mit erneuerbarer Energie, die das Unternehmen für ein pro green -Unternehmen, das die natürlichen Schönheiten der Landschaft zu respektieren sucht, energieeffizient macht.