Montello Rosso Superiore DOCG 2019 Barricato Biologico steht für önologische Spitzenleistungen, die mit handwerklichem Können und Leidenschaft für das Gebiet erzielt werden.

Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen und akribischen Reifung: 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche und anschließend mindestens 6 Monate in der Flasche gereift, wird er ausschließlich aus den besten Jahrgängen hergestellt. Cabernet Sauvignon- und Merlot-Trauben, die von Hand aus Weinbergen in hügeligen Gebieten mit hervorragender Sonneneinstrahlung geerntet werden, verleihen dem Montello Rosso eine intensive, leuchtend rote Farbe, die seine Komplexität und Tiefe erahnen lässt.

Die Nase öffnet sich mit einem intensiven und umhüllenden Bouquet, das von Noten von Heidelbeeren, getrockneten Rosen, Tabak, Vanille und Zimt dominiert wird, die sich in einem harmonischen aromatischen Gleichgewicht verflechten.

Der Geschmack ist voll, kraftvoll und harmonisch, mit einer Struktur, die die Kraft der ausgewählten Rebsorten und den unverwechselbaren Charakter des Barrique-Ausbaus am besten zum Ausdruck bringt. Dieser Wein passt perfekt zu kräftigen Gerichten wie Schmorbraten und pelzigem Wild, da er mit seiner Komplexität und Tiefe intensive Geschmacksnoten ergänzt.

Der Montello Rosso Superiore DOCG 2019 Barricato Biologico ist die ideale Wahl für alle, die einen Wein suchen, der das Terroir und die Handwerkskunst der italienischen Weinproduktion am besten repräsentiert und der mit seinem einzigartigen und unvergesslichen Charakter gesellige Momente und besondere Abendessen bereichert.