LA CANTINA

La Famiglia Materossi , proprietaria e fondatrice della Azienda Agricola Monte Cicogna a Moniga del Garda sulla sponda bresciana del Lago di Garda incomincia l’attività vitivinicola con il suo fondatore Pietro Materossi fin dal lontano 1908.La storia è per noi molto importante tanto che abbiamo dedicato un vino in onore di Alessandro, soprannominato “Don Lisander”, il figlio del fondatore che ha dato maggior impulso alla coltivazione della vite ed alla diffusione del vino prodotto.

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Il vino si produce in vigna , prima che in cantina : da qui si parte per comprendere la differenza fra agricoltura biologica e convenzionale, l’importanza dell’inerbimento e le caratteristiche delle nostre dolci colline moreniche dal suolo sassoso. La cantina è moderna e innovativa per consentire la vinificazione “a caduta” o “per gravità”, ideata e costruita per rispettare l’ambiente . Tre sono i piani di lavoro e coincidono con le principali fasi di lavorazione.

Tre Vini

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Degustazione con tre vini a scelta incluso nel prezzo anche una degustazione olio extravergine di ol...

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Quattro Vini

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Degustazione con quattro vini a scelta incluso nel prezzo anche una degustazione olio extravergine d...

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Sei Vini e Spumanti

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Degustazione di sei vini e spumanti accompagnate da assaggi di specialità della casa....

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